|
|
04.03.2016, 19:45:15 | #1 |
Эксперт
Регистрация: 19.12.2009
Сообщения: 1,418
|
Камамбер
Ну и что из того. что мой любимый сыр перестали возить из-за бугра. Полтора месяца ожидания - и вот он снова на столе. 2 часа работы, 5 недель - результат - 4 кружка. Ну очень вкусно. И кстати - очень просто
__________________
Да уж... |
04.03.2016, 19:56:14 | #2 |
Эксперт
Регистрация: 24.02.2012
Адрес: Киров
Сообщения: 1,239
|
День добрый. Рецептом поделитесь, пожалуйста.выглядит очень уж аппетитно. Молоко,сливки, творог, масло у меня от своей коровки, точнее от родительской.
|
04.03.2016, 20:00:09 | #3 |
Эксперт
Регистрация: 19.12.2009
Сообщения: 1,418
|
Тут нужно только молоко. сычужный фермент - обязательно натуральный а не японский гриб, и пара заквасок. " часа творений - и 5 недель ожиданий. Ну очень вкусно. Если нужно - рецепт кину в личку. Кстати - регулярно и понемногу (литров по 20) покупал бы молочко
__________________
Да уж... |
04.03.2016, 20:08:41 | #4 |
Эксперт
Регистрация: 19.12.2009
Сообщения: 1,418
|
Вот эта головка еще зреет (2,1 кг - 15 литров молока)
__________________
Да уж... |
04.03.2016, 20:09:11 | #5 |
Эксперт
Регистрация: 19.12.2009
Сообщения: 1,418
|
А эта готова - вкуснятина
__________________
Да уж... |
04.03.2016, 20:11:20 | #6 |
Эксперт
Регистрация: 04.06.2003
Адрес: Киров
Сообщения: 3,642
|
жаль что мой любимый сыр за месяц не сделать(((((
__________________
Вещи действительно не такие, какими кажутся. |
04.03.2016, 21:20:36 | #7 |
Эксперт
Регистрация: 24.02.2012
Адрес: Киров
Сообщения: 1,239
|
Не делал ни разу. Мама делает какой то свой, мне не нравится. Если подскажете, где взять оставшиеся кроме молока компоненты,буду благодарен за рецепт в личку. Насчёт молока- только с июня, скоро корова в декрет, мало стало молочка.
|
04.03.2016, 21:29:01 | #8 |
Эксперт
Регистрация: 19.12.2009
Сообщения: 1,418
|
Володя - давай мыло накидаю информации
__________________
Да уж... |
04.03.2016, 21:56:57 | #9 |
Эксперт
Регистрация: 24.02.2012
Адрес: Киров
Сообщения: 1,239
|
|
12.04.2016, 18:57:01 | #10 |
Специалист
Регистрация: 31.08.2014
Адрес: Котельнич
Сообщения: 157
|
Дайте рецептик :)
__________________
Копаю в Котельниче, номер московский, скидываем смс я перезваниваю. +79037454882 |